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夏天应该吃什么才解毒呢?

2021-4-8    来源:www.ttgscps.com    作者:淘添购  浏览次数:471
  炎热的夏天快到了,今天深圳配送蔬菜菜管家和大家分享一下应该吃什么比较好?

一、金蒜苋菜汤

食材:苋菜500克,大蒜8瓣,枸杞子适量,调味料:盐。


做法:

1、苋菜洗净切段备用,大蒜去皮洗净备用。

2、油锅烧热,放蒜,煎黄,加水,煮滚后放苋菜。

3、再次煮滚后,撒枸杞子,最后加盐调味即可。

食疗功效:苋菜味甘、性凉,含有丰富的铁、钙和维生素,常吃可以解毒通便、补血,而大蒜具有润肠通便的作用,二者结合煲汤,克迅速排出体内毒素。

提示:脾胃虚弱者最好不要吃,苋菜不宜与甲鱼、龟肉同食。

二、赤小豆燕麦南瓜汤

食材:燕麦50克,赤小豆50克,南瓜150克,调味料:冰糖。

做法:

1、赤小豆、燕麦放水浸泡4小时,洗净备用,南瓜洗净切小块备用。

2、锅加适量水,放燕麦、赤小豆,豆子煮烂后,加入南瓜、冰糖,食材煮熟后即可食用。

食疗功效:本汤品之所以有解毒的功效,主要归功于赤小豆,它具有解毒抗癌的作用,体内毒素较多者可食用。

三、无花果炖猪脚

食材:无花果100克,猪脚500克,姜片、葱段适量,调味料:盐、味精、胡椒粒、料酒。

做法:

1、无花果洗净放水中浸透,猪脚洗净切块。

2、锅加水烧开,倒入料酒,放猪脚煮一下,后捞起洗净。

3、取炖盅,放入所有食材、胡椒粒,加适量清水炖3小时,然后加盐、味精调味即可食用。

食疗功效:医书中记载,无花果具有健胃清热,消肿解毒的功效,克利咽消肿,防癌抗癌,提高人体免疫力。

四、鸡蛋芥菜汤

食材:芥菜400克,鸡蛋2个,调味料:盐、味精

做法:

1、芥菜洗净,放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸。

2、砂锅中打入鸡蛋,加盐、味精,煮熟即可食用。

食疗功效:此汤营养丰富,具有清热解毒、止血降压的功效。

五、枸杞茶

枸杞子含有丰富的β胡萝卜素,维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,因为本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。

六、决名子茶

决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。

七、苦菜

在刚刚立夏的时候,菜市场上就会出现一种叫做苦菜的蔬菜。苦菜就是包括了苦瓜,苦苣等等味道上有一点微苦的蔬菜。在中医的医书上说,人们在夏季的时候,吃一些苦味的食物可以补气固肾。而面对夏季的燥热,吃一些“苦菜”就可以有效的缓解了这种不适的感觉。一般这种苦菜我们都会选择凉拌着吃,就会特别的解火。

深圳配送蔬菜菜管家今天就和大家分享到这里啦!
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